Puasa adalah saat-saat dimana kita harus menahan nafsu. Tapi setiap kali melihat iklan minuman di TV, saya pasti tak tahan. Menjelang adzan maghrib rasanya ingin berbuka dengan yang segar-segar, dan es teh pasti masuk daftar takjil saya. Teh memang mengandung antioksidan tinggi dan dapat membuat tubuh lebih rileks. Tapi kalau terus-menerus minum es teh rasanya bosan juga ya. Tenang saja, ada lima inspirasi minuman teh yang pas untuk berbuka! Hati-hati ngiler ya!
1. Teh Susu (Milk Tea)
Sederhananya, ini teh dan susu. Minuman ini sudah tidak asing lagi di Indonesia dan cocok sekali untuk melepas dahaga. Campuran teh hitam yang agak pahit bertemu dengan creamydan lembutnya susu, hmm, jadi kepingin! Milk tea memiliki banyak sekali varian yang pasti sudah anda kenal seperti thai tea dari Thailand, teh tarik dari Malaysia dan Singapore, masala chai dari India, bobba tea dari Taiwan dan sebagainya.
2. Teh Buah (Fruit Tea)
Siapa bilang buah tak bisa diadu dengan yang manis-manis? Apalagi kalau buahnya dicampur ke dalam teh, sudah pasti tak kalah segar dengan teh manis! Terlebih lagi, teh buah jauh lebih sehat. Eh tapi ini bukan merk ya, karena teh buah yang saya maksud adalah teh dengan campuran buah-buah asli seperti leci, lemon, buah beri, dan sebagainya. Sama seperti teh susu, campurkan potongan buah-buahan dengan rasa asam dan manis ke dalam teh hitam. Terakhir, jangan lupa tambahkan es batu biar makin segar!
3. Teh Jahe dan Mint (Mint Ginger Tea)
Teh jahe dengan mint? Apa rasanya? Wah, jangan salah. Teh ini punya kandungan yang bisa membuat anda kembali semangat, loh! Selain itu, teh ini juga bisa mengurangi pegal, rasa mual, sampai mengurangi racun dalam tubuh. Hebat sekali, kan? Agar rasanya mantap, geprek dulu jahenya sebelum dicampurkan dengan teh dan daun mint. Sebagai pelengkap rasa manis, boleh juga tambahkan madu seperti yang biasa saya lakukan.
4. Susu Teh Hijau (Green Tea Latte)
Zaman sekarang hampir semua makanan dan minuman rasanya green tea. Saking kreatifnya, peramu minuman pun berhasil meracik minuman segar satu ini! Secara teknis, green tea latte adalah teh hijau dan susu. Mungkin anda pernah dengar istilah latte di coffee shop, tapi minuman ini tak ada campuran kopinya sama sekali. Jika kesulitan menemukan teh hijau asli, bubuk teh hijau atau matcha sudah banyak dijual di pasaran. Tambahkan susu dan es batu, hmm, saya jamin anda mau tambah!
5. Teh Jeli (Jelly Tea)
Kalau sudah mencoba jenis-jenis minuman teh di atas dan mulai kehabisan ide, nah bisa coba minuman yang satu ini! Selain menyegarkan, saya setuju banget kalau teh yang ditambakan isian bisa jadi minuman yang menarik. Anda bisa berkreasi dengan berbagai macam jeli seperti tapioca bubble, coconut jelly, grass jelly, atau agar jeli berwarna-warni. Bagi anda yang suka minum sambil mengunyah, langsung saja serbu minuman ini untuk berbuka!
Sudah tahu mau berkreasi dengan menu teh apa? Semua minuman teh di atas terjamin melepaskan dahaga anda setelah seharian penuh berpuasa. Terlebih lagi, minuman-minuman teh di atas cocok untuk berbuka bersama orang-orang tersayang. Ayo segera serbu bahan-bahannya di toko-toko terdekat!
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi Hubungi Kami di support@resepkoki.id
