Siapa sih yang tidak suka bakso? Makanan yang biasanya terbuat dari daging sapi ini bisa dibilang merupakan kuliner khas Nusantara yang digemari berbagai kalangan. Sehingga tak heran jika bakso menjadi makanan yang banyak dijual di pinggir jalan maupun di restoran.
Namun selain disajikan dengan dengan kuah kaldu yang gurih, bihun, mie, dan sayur, bakso juga dapat dikreasikan menjadi masakan yang berbeda dari biasanya lho. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sendiri kreasi hidangan dari bakso, berbagai resep di bawah ini bisa jadi solusi untuk Anda.
1. Bakso Keju
Bakso dengan isian keju menjadi salah satu varian bakso yang paling populer. Gurihnya keju berpadu dengan daging yang segar membuat siapa pun yang mencicipinya pasti ketagihan!
Supaya lebih sehat, coba buat bakso urat sendiri di rumah yuk! Teksturnya yang kasar, kenyal dan terasa uratnya saat digigit, namun tetap lembut dijamin akan menggoyang lidah Anda. Ikuti resepnya di bawah ini ya!
Jika biasanya bakso menggunakan daging sapi, kali ini adonan bakso diganti dengan udang. Rasanya tentu tidak kalah enak dan sedap. Penasaran ingin mencicipinya?
Selain udang, ikan juga bisa diolah menjadi bakso lho. Dengan resep di bawah ini, Anda tak perlu khawatir bakso ikan menjadi bau amis, sebab bumbu-bumbu dalam sajiannya telah mendominasi.
Bakso ayam ini bisa jadi solusi bagi Anda yang tidak bisa makan daging atau tidak suka daging sapi. Selain rasanya yang lezat, cara membuatnya juga mudah dan praktis!
Salah satu kuliner bakso yang terkenal di Indonesia adalah bakso Solo. Kuahnya yang cenderung lebih bening dan segar membuat bakso Solo memiliki banyak penggemar. Nah, Supaya lebih hemat dan puas menikmatinya, yuk buat sendiri di rumah dengan resep mudah di bawah ini.
Selain Solo, Malang juga punya kuliner bakso yang tak kalah populer lho! Yup, bakso Malang memang terkenal punya banyak isian yang memanjakan lidah. Isiannya mulai dari pangsit basah, pangsit goreng, bakso goreng, bakso alus, tahu bakso, dan masih banyak lagi.
Nah, Anda juga bisa lho menambahkan daging ayam atau udang giling untuk kreasinya. Jadi sekali membuat, Anda bisa menyajikan banyak jenis isian bakso Malang ini.
Bosan dengan bakso polos biasa? Yuk, bikin bakso lo hoa! Sajian ala oriental ini cocok disantap bersama keluarga Anda. Dijamin anak-anak pun pasti suka!
Sop seringkali jadi pilihan masakan dikala suasana musim hujan. Supaya tidak bosan, Anda bisa mengkreasikan bahan isiannya dengan menambahkan bakso sapi. Gurih dan segarnya kuah sop berpadu dengan kenyalnya bakso menambah kenikmatan saat menyantapnya. Yummy!
Ingin buat kudapan yang praktis dan enak? Coba deh buat tahu bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya.
Tak hanya dinikmati bersama kuah, bakso juga enak disantap dengan cara digoreng. Selain rasanya yang gurih, bakso goreng juga memiliki tekstur krispi. Jangan lupa sausnya sebagai pendamping ya!
Sensasi kenyal dan gurih bakso aci sangat berbeda dengan bakso pada umumnya. Bakso aci ini disajikan bersama jeruk nipis, sambal, dan bawang goreng. Mantap pisan pokokna mah!
Anda tentu sudah tak asing lagi dengan bakso cuanki. Jajanan sejenis bakso khas Bandung ini memang banyak dijumpai, sebab banyak dijual oleh pedagang kaki lima. Nah, bagi Anda penggemar bakso ini, Anda bisa bikin sendiri dengan resep di bawah ini. Campur adonan cuanki dengan udang supaya lebih lezat ya!
Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Lezatnya bakso yg kenyal berpadu dengan kuah yg segar dan renyahnya pangsit goreng akan membuat Anda ketagihan!
Selain disajikan bersama mie, bakso juga bisa menjadi bahan pelengkap untuk sayur lho. Salah satunya adalah sayur bening sawi. Sayur ini cocok banget dimasak kalau Anda sedang buru-buru saat menyiapkan sarapan.
Buat kwetiau siram untuk sajian makan malam keluarga yuk! Dengan tingkat kekentalan kuahnya yang pas, disertai bakso, sayuran segar, dan daging ayam yang empuk dan besar semakin membuat kwetiau siram ini sempurna.
Inovasi dari olahan bakso memang tak pernah mengecewakan. Nah, kali ini saya coba menambahkan bakso dalam omelet mie. Omelet mie yang gurih renyah berpadu dengan aneka bahan lainnya, seperti bakso, ayam, dan sosis membuat sajian ini semakin sempurna.
Siapa sih yang bisa tahan dengan kelezatan semangkuk shabu shabu? Sajian ini terdiri dari irisan daging sapi tipis, sayuran (pokchoy, sawi, jamur), dan olahan seafood (bakso, siomay, surimi) yang ‘dicelup’ dalam kuah kaldu panas yang segar. Nah, dengan resep di bawah ini, Anda bisa menyajikan shabu shabu super lezat buatan sendiri, tanpa harus pergi ke restoran.
Jika Anda bosan membuat bakso yang itu-itu saja, adonan bakso juga bisa menjadi isian pangsit lho. Bagian kulit yang super renyah sangat cocok berpadu dengan isian ayam dan udang. Selain enak untuk jadi camilan, pangsit goreng ini juga sosok banget jadi kriukan saat makan.
Jika tidak ingin digoreng, Anda juga bisa kok membuat pangsit rebus. Pangsit basah dengan isian udang dan ayam ini juga sudah lezat bila disantap dengan kuah kaldu panas. Yummy!
Meski namanya tahu, namun camilan khas Banyuwangi ini terbuat dari tahu pong atau tahu goreng kulit yang dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam. Cara membuatnya sangat mudah dan cocok dijadikan kudapan di waktu senggang.
Sebagian dari Anda mungkin masih asing dengan sajian satu ini. Mie Titi merupakan sajian khas Makassar yang mirip dengan ifumie, namun menggunakan mie yang berukuran kecil dan lurus seperti lidi.
Selain itu, beberapa bahan lainnya juga ditambahkan, seperti bakso, daging ayam, hingga udang. Cara membuatnya sangat mudah, bahkan menggunakan bumbu yang sangat sederhana yaitu bawang putih saja. Intip resepnya di bawah ini ya!
Berbahan dasar kerupuk, seblak basah ini juga dicampurkan dengan banyak bahan seperti bakso, telur, ceker ayam, dan makaroni. Citarasa yang pedas gurih berpadu dengan khasnya kencur dijamin mampu menggoyangkan lidah Anda!
Sup khas Thailand ini memiliki cita rasa utama asam dan pedas. Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam ini adalah bakso ikan, udang, ikan kakap. Nah, yang membedakan dengan tom yam lainnya, resep kali ini semakin istimewa karena dilengkapi dengan resep homemade pasta tom yam. Penasaran ingin mencicipinya?
Cilok merupakan varian dari bakso yang disajikan tanpa kuah dan pelengkap lain. Bedanya, cilok lebih kenyal serta legit karena terbuat dari bahan dasar tepung kanji. Meski disajikan dengan cara lebih sederhana, tapi jajanan khas Bandung ini selalu dicari oleh para penggemarnya.
Cara membuatnya pun sangat mudah sekali. Ikuti tips dan cara membuatnya denga resep di bawah ini, agar cilok tidak keras dan tidak lengket ya.
Salah satu hidangan berbahan dasar bihun yang praktis adalah bihun goreng. Isian atau bahan pelengkap bihun goreng ini bisa anda sesuaikan selera, misalnya saja dengan menambahkan bakso.
Aneka sayuran dalam hidangan capcay sangat pas disajikan untuk anggota keluarga tercinta. Nah, supaya capcay semakin enak, tambahkan bakso sebagai pelengkap ya!
Ternyata bakso bisa jadi berbagai makanan yang lezat, kan. Nah, dari keseluruhan resep, saya paling suka bikin bakso lo hoa karena sup mudah dibuat, menghangatkan, segar, sedap. Bagaimana dengan Anda?
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi Hubungi Kami di support@resepkoki.id
